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 料理は、私に取っては最高の趣味です。手荒れ

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料理の半分は、日曜日にまとめて料理し冷凍等をしました。1919gogo.comの退会方法

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そのために、魚、鳥、新鮮なものを捌く方法を学び、上手に盛りつけ、そして器にまで興味がどんどん広がっていきました。初恋の世界

今、こっているのは、イタリアンです。

畑にはバジルを毎年大量に栽培し、バジルペーストをつくります。

また、夏には新鮮バジルと手作りのピザソース、それに手作りベーコンでピザをよく焼いてホームパーティをします。

今年は、とうとう、より美味しくピザを焼く為に石窯を庭に手作りしました。

この窯で焼くと、すごく美味しいですよ。

このように料理は、いろいろな楽しみと趣味を拡げてくれます。

人生に彩りを与えてくれる素晴らしい営みですね。